Salzteig

Salzteig ein preiswertes und vielseitiges Bastelmaterial  

Zutaten: 

Mehl und Salz werden unter Zugabe von wenig Wasser zu einer festen, formbaren Masse geknetet. 
Aus diesem Material kann man dann viele Dinge herstellen. Wer farbigen Salzteig braucht gibt Lebensmittelfarbe hinzu. Der Salzteig lässt sich aber auch nach dem Trockenen mit anderen z.B. Wasserfarben bemalen. 
Hier nun ein sehr einfaches Beispiel für die Kleinsten. Den Salzteig zu einer Kugel formen, diese platt drücken, auf ein Stück Backpapier legen, nun einen Hand- oder auch Fußabdruck in die Form drücken. 
Mit einen Bleistift ein Loch zu späteren Aufhängen des Abdrucks in die Form stechen. Vielleicht noch den Namen und das Datum mit einen Zahnstocher einsticheln, dass erhöht den Erinnerungswert erheblich. 
Den Abdruck bei etwa 150°C in den Backofen geben. Nach etwa 45 Minuten ist der Abdruck fest. Nach dem Abkühlen kann das Kunstwerk mit Wasserfarben bemalt werden. Um den Farben etwas mehr Ausdruck zu geben, kann das Werk noch mit transparentem Lack lackiert werden

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Schwarz-Weiß-Muffins
Zutaten: 150 g Weizenmehl 3  gestr. Tl. Backpulver 1 Pck. Puddingpulver Vanillegeschmack 125 g Zucker 1 Pck. Vanille-Zucker 4 Eier (Größe M) 150 g zerlassene, abgekühlte Butter oder Margarine 1 El Kakaopulver 1-2 El Milch Puderzucker zum Bestäuben
Für den Teig Mehl mit Backpulver und Puddingpulver mischen, in eine verschließbare Schüssel (3 Liter Inhalt) sieben, mit Zucker und Vanillinzucker mischen. Eier und Butter oder Margarine hinzufügen, Schüssel mit dem Deckel verschließen. Mehrmals (insgesamt 15-13 Sekunden, je nach Menge der Zutaten) kräftig schütteln, so dass alle Zutaten gut vermischt sind. Alles mit einem Schneebesen oder Rührlöffel nochmals sorgfältig durchrühren, damit vor allem trockene Zutaten vom Rand mit untergerührt werden. Gut die Hälfte des Teiges in 12 gefettete Muffins-Förmchen füllen. Kakao sieben, mit der Milch unter den Rest des Teiges rühren. Den Kakaoteig auf dem hellen Teig verteilen. Muffins-Förmchen auf dem Rost in den Backofen schieben. ca. 25 min bei 180°C (Heißluft: 160°C)  Tipp: heiße Muffins mit Erdbeermarmelade bestreichen. ODER: Statt Kakao 100 g Canberrys unterrühren
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