Zutaten für den Grundteig mit dem Knethaken des Handrührer zu einem
Mürbeteig verkneten. In Folie wickeln und 30 Minuten kalt stellen.
Für den hellen "Kristall"-Guß Margarine mit Mehl und soviel Wasser
(2-3 EL) verrühren, dass ein spritzbarer Teig entsteht. In einen
Folienbeutel füllen.
Den Teig ca.½ cm dick ausrollen. Sterne ausstechen und auf ein
gefettetes Blech legen. Vom Folienbeutel eine kleine Ecke abschneiden und
Kristallmuster auf die Kekse spritzen.
In vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10 min Backen.