Party-Salate lecker!!!!!!!!!!

	Bohnensalat
	Couscous-Salat
	Kartoffelsalat
	Gemischter Nudelsalat
	Nudelsalat☺☺☺ mediterrane Art
	Schichtsalat

Bohnensalat

Zutaten:

2 Dosen Delikatess-Bohnen (Gartenkrone, 580-ml-Dosen, je 300 g Abtropfgewicht)

1 Zwiebel (50 g)

2 EL Essig (Burgmarke)

2 EL Sonnenblumenöl (Bellasan, 20 g)

Die Bohnen abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen, fein hacken und zusammen mit dem Essig unter die Bohnen mischen. Alles mit Pfeffer und wenig Salz würzen, dann das Öl dazugeben. Zum Salat Ofenkartoffeln servieren.

Quelle: Die Aldi-Diät

Buⁿt_er Kartoffelsalat

für die Grillparty

Zutaten:

500 g Kartoffeln

100 g Räucherspeck

50 g getrocknete Tomaten

3 Zweige Basilikum

50 g Pinienkerne

Knorr Salatkrönung (Basilikum Kräuter)

3 Eßl Öl, Wasser

Kartoffeln in Salzwasser gar kochen, abkühlen lassen. Speck würfeln und Tomaten in dünne Würfel schneiden. Basilikum waschen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und den Speck ebenso kurz anbraten. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.

Für das Dressing Knorr Salatkrönung mit 3 Eßl Öl und 3 Eßl Wasser anrühren, über den Salat geben und vorsichtig mischen.

Quelle: unbekannt

Schichtsalat

24-Stunden-Salat, Oberlecker!!!!!!

Für ca. 6 Portionen

Zutaten:

1 Glas Selleriesalat

6 Eier gekocht

5-6 Scheiben gekochter Schinken

1 Dose Mais

6 Scheiben Ananas (1 große Dose)

1 großes Glas Miracel Wip

2 Stangen Porree (dünn)

Zubereitung:

Selleriesalat, Mais und Ananas abtropfen lassen. Die gepellten Eier sowie den gekochten Schinken klein schneiden, bzw. würfeln. Die Ananasscheiben in Stücke schneiden. Auf dem Boden einer Schüssel zuerst den Sellerie verteilen, darauf die Eier, den gekochten Schinken, den Mais und dann die Ananas schichten. Auf die Ananas das Glas Miracel Wip verteilen. Darüber den Porree. 24 Std. kalt stellen!

Man kann auch Miracel Wip mit einem Becher Sahne verrühren.

Bunter Couscous-Salat

Zutaten:

1 Zucchini

3 Tomaten

1 Paprikaschote (gelb)

1 Chilischote (rot)

1 Bund Frühlingszwiebeln

1 Bund Petersilie

200g Couscous (vorgekocht)

150g Joghurt

3 Tl Zitronensaft

3 Tl Olivenöl

1 Kümmel (gemahlen)

Salz

Pfeffer

Zubereitung:

Gemüse (Tomaten, Paprika, Chilischoten, Frühlingszwiebeln, Zucchini, Petersilie) möglichst klein schneiden bzw. hacken. Möglichst viel vom dabei austretenden Saft in die Schüssel bringen!
Mit Joghurt, Zitronensaft, Öl und Couscous vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann ca. 30 min. quellen lassen (kann auch länger dauern), bis der Couscous weich ist.

Gemischter Nudelsalat

500g Spiralnudeln in Salzwasser kochen, abgießen und abkühlen lassen. Von

250g Brokkoli kleine Röschen abtrennen und ca. 3 min in Salzwasser kochen.

3 Tomaten ,

2 Karotten und

2 Frühlingszwiebeln klein schneiden.

50 g Kopfsalat waschen und die Blätter in eine Schüssel geben. Alle anderen Zutaten zufügen. Als Dressing eignet sich z.B. Salatfix französisch von Kühne oder Salat-Mayonnaise (Majonäse).

Nudelsalat mediterrane Art
Spiralnudeln Keine Eiernudeln!	Nach Packungsanweisung kochen	Auf keinen Fall Olivenöl vor dem Kochen in die Nudeln geben, da sie dann den Geschmack der Soße schlecht übernehmen
Paprika (rot)	vierteln, bei 200°C goldbraun backen, dann Haut abziehen	Paprika ist gegart bekömmlicher
Kirschtomaten	klein schneiden
Paprikawurst (rote Salami)	klein schneiden und in der Pfanne kurz anbraten, danach auf Küchenpapier abtropfen lassen. Dann ist sie nicht so fettig	*Ich schätze mal, mit türkischer Wurst wird der Salat auch schmecken!!!☺☺☺☺*
grüne Oliven	klein schneiden
Artischockenherzen	(ich hab welche aus dem Glas genommen), klein schneiden
Für die Soße:
Essig		*( Nur normalen Essig nehmen, keinen Balsamico u.s.w.)*
Tomatenpesto (aus dem Glas)
Basilikum (Frisch)	Alles einfach unter den Salat rühren!!! F E R T I G !!!

Bohnensalat

Quelle: Die Aldi-Diät

Bunter Kartoffelsalat

Zutaten:

Schichtsalat

Bunter Couscous-Salat

Zutaten:

Gemischter Nudelsalat

Buⁿ`t`_e`r` Kartoffelsalat